王德林书法是书法吗？
首先，我对于题主的描述表示疑惑——这个“中国”是指哪个朝代的中国呢？ 按照我的理解的话，这个描述应该是说宋朝吧…… 如果真是这样，我想说的是在宋代时已经有了相当成熟的书法理论了，其中就包括对书风的分类。 “尚意”“尚法”之类的词是北宋的书论家们经常使用的。
比如苏轼就有过这样的表述 “自苏李以来，人或谓之不工；至欧阳、柳氏始得其极；至于颜鲁公，由鲁公而后书始有君子小人之殊”(《东坡题跋·书蒲永升画鱼卷》)“退之笔力，文气高妙。其集历来文字，凡数十字者或去其半而意思亦不减，其用意与造语皆高古迥绝人耳。虽游戏作戏，要处不闲。至于刚健中藏，雄深雅健，自谓出于自然。此岂可以文字议论耶？”（《东坡志林》） “世言晋无书，独以钟王为法，不知右军正自横纵豪放，何尝踏入二王窠臼？此子真能寻出右军真趣也！”（同上） 从这里可以看出，苏东坡所提倡的是一种“无意于佳乃佳”的创作态度，以及“自出新意”、不拘古法的书风，这与他的文艺主张一脉相承。
另外，据我在网上找到的资料来看，宋徽宗的《书法四言》和元代赵孟频的《兰亭十三跋》都可以作为“尚意”的代表性著作来读，题主感兴趣可以自己找找来看看。
其次，我不知道题主所说的“艺术形式”指什么，所以也就不能对此给出很好的答复。 在我的印象中，古代书论很少会对某类具体的书法形式进行解释说明，而是比较倾向于谈论创作的态度和原则方面的内容。当然，也有一些著作谈到了诸如“八法”之类的东西，不过在我看来这些东西都是较为抽象的理论概念，无法直接拿来套用在具体的作品分析之中。
如果题主的问题指的是像美术鉴赏一类的课程中所涉及到的对艺术品的分析的话，我觉得恐怕很难将书法囊括在内。因为从历史上来看，书法并不具有成为独立门类的资格。 所以我还是建议题主多看看传统书论，虽然这些书论往往难以满足现代人的审美趣味，但里面关于书家书艺的评价和分析都是很值得借鉴参考的。 我想题主既然已经看了黄宾虹的相关论述并产生了兴趣，那么不妨再找一些类似的古代著述读一读，一定会有收获的~